致癌油風暴

事件時序：一週延燒全紀錄

1. 07/01爆發首日

   大豆沙拉油原料驗出致癌物超標 4 倍，泰山、福壽、福懋 15 品項急下架。

2. 07/02源頭停工

   中市府勒令中聯油脂停工；問題油擴大至 21 項、逾 52 萬公斤，中聯坦承 1,300 公噸售予 3 大品牌並道歉。

3. 07/03流向擴大

   毒油竄入台中校園、社福機構、金色三麥與軍方，波及層面持續外擴。

4. 07/04加工品中鏢

   味王 8 款泡麵受波及、近 2 萬箱待回收；外食族求償無門，消基會提 6 項建議。

5. 07/05限期下架

   主管機關要求逾 257 家業者於期限前完成 2 類產品下架。

6. 07/06校園延燒

   中鏢學校增至 69 校；研究另指苯駢芘攝取來源不只食用油。

7. 07/07史上最重罰

   食藥署公布 360 家業者、232 項產品；中聯延遲通報遭衛福部重罰 1.652 億元；政策「七天四變」引爆爭議。

8. 07/08究責升溫

   下架清單擴至 401 項；西堤、陶板屋、漢來、旭集等餐飲中鏢；朝野要求官員負責。

9. 07/09波及再擴・自保升溫

   南僑再製油再流向全聯、胖老爹、君悅排骨等 62 店，雙北飯店同遭波及；「20% 下架比例」新制引發朝野與業者反彈；食藥署推 3 步驟查詢供民眾自保。

10. 07/10檢調出手

    中檢認中聯總經理涉滅證，聲押禁見、10 人交保；台中再公布 40 家使用業者，胖老爹、全聯、楓康中鏢；麥當勞停售千島醬。

11. 07/11毒油量暴增

    問題油總量擴大至約 2.7 萬噸；驗出第 3 批號超標，食藥署勒令中聯原因未明不得復工；聯華公布退費辦法；中聯總經理 2 千萬交保、檢方抗告。

12. 07/12第三批延燒

    第三批問題油曝光、再增 58 項產品；台中公布六福開發、瓦城中央廚房、晶華等流向；石崇良祭 4 大食安改革補漏洞。

13. 07/13再爆兩批號・第4、5批流向

    福壽再爆 2 批號、1,841 噸問題油，因「拖 6 天才通報」再罰 600 萬；第 4、5 批號流向曝光，達美樂、統一超鮮食等 667 家中鏢；衛福部拋「依檢驗結果恢復販售」引爆爭議。

14. 07/14退費啟動・主謀曝光

    超商鮮食今起退費，食藥署公布重新上架檢驗規則；鼎泰豐 7 款禮盒、小木屋鬆餅接連中鏢；檢方查出中聯主謀為通緝犯朱國榮愛將；卓榮泰稱行政與刑事責任都不放過。

15. 07/1520% 爭議・企業表態

    「低於 20% 仍可販售」新制遭蔣萬安批中央蓋牌包庇；北市再增 34 家下架，鬍鬚張、添好運、海霸王上榜；泰山董座道歉捐 3 千萬；台糖評估向中聯求償。

16. 07/16檢方擴大偵辦・究責攻防

    中檢抗告成功，中聯總座 2 千萬交保發回更裁，並扣押 4 家公司不動產保全犯罪所得；中聯再爆漏報遭罰 300 萬；北檢將卓榮泰等 3 人列被告；受害業者破千家，中央與台中互指蓋牌。